芒果西米露的做法分享
随着夏日的到来,清凉解暑的饮品成为大家的首选。今天就来介绍一款深受大家喜爱的甜品——芒果西米露。
首先,准备好所需的材料:新鲜芒果1-2个(根据大小和个人口味调整),西米50克,牛奶或椰奶适量,冰糖或者蜂蜜少许。接下来,按照以下步骤制作这款美味的饮品。
第一步是煮西米。将西米放入沸水中煮约15分钟,直到西米变得透明,中间没有白点。煮好后用冷水冲洗,去除粘性,然后沥干水分备用。
第二步准备芒果。将芒果去皮切丁,留出几块完整的芒果作为装饰。剩下的芒果肉可以放入搅拌机中,加入适量的牛奶或椰奶,一起打成芒果泥。
第三步是混合。在一个大碗里,先放入煮好的西米,然后倒入做好的芒果泥,最后加入适量的冰糖或蜂蜜调味。可以根据个人喜好添加一些碎冰块增加口感。
最后一步就是装盘了。将调制好的芒果西米露倒入杯中,上面放上预留的芒果丁作为点缀。这样一杯既美观又美味的芒果西米露就完成啦!
这款芒果西米露不仅色彩诱人,而且口感丰富,既有西米的Q弹,又有芒果的香甜,非常适合炎炎夏日享用。
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