鸡爪子的做法

懒人版快手鸡爪汤

鸡爪子富含胶原蛋白，是一道既美味又营养的佳肴。以下是一款简单易做的懒人版鸡爪汤，适合忙碌的工作日。

首先，将鸡爪清洗干净后剪去指甲，用开水焯烫去除腥味，捞出备用。接着，准备一些姜片和葱段，与鸡爪一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖半小时。在此期间，可以切几颗红枣和枸杞备用。待鸡爪炖至软烂时，加入红枣和枸杞，继续炖煮10分钟即可。最后，根据个人口味加盐调味，一道鲜香浓郁的鸡爪汤就完成了。

这道鸡爪汤不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。无论是搭配米饭还是作为夜宵，都能让人吃得健康又满足。

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