茧蛹的做法

香煎茧蛹的美味秘诀

茧蛹是一种富含蛋白质的食材，其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。制作茧蛹时，首先要确保茧蛹新鲜且清洗干净，去除表面杂质。接着将茧蛹放入沸水中焯烫几分钟，这样不仅能去除腥味，还能让其更加入味。

接下来是关键步骤——调味。可以加入盐、酱油、料酒等调料腌制15分钟，让茧蛹充分吸收味道。最后，用平底锅加热少许油，将腌好的茧蛹放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。香煎后的茧蛹外酥里嫩，香气扑鼻，是一道简单又诱人的家常菜。无论是搭配米饭还是单独享用，都令人回味无穷。这道菜不仅美味，还富含营养，适合全家人共同品尝。

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