披萨做法：简单美味的家庭自制披萨
发布时间：2025-04-20 12:51:34来源：
想要在家享受美味的披萨吗？其实制作披萨并不复杂，只需要简单的步骤和材料，就能轻松做出一份令人垂涎的披萨。首先，准备面团是关键。将500克面粉、7克酵母、1茶匙盐以及300毫升温水混合，揉成光滑的面团后醒发约1小时，直到体积翻倍。
接下来，制作酱料。取一罐番茄酱，加入切碎的大蒜、橄榄油、黑胡椒和少许糖，搅拌均匀备用。醒发好的面团擀成圆形饼状，用叉子在表面扎些小孔防止膨胀。将调制好的酱料均匀涂抹在饼皮上，撒上一层马苏里拉奶酪，再放上你喜欢的配料，比如火腿、青椒、洋葱或蘑菇等。
最后一步是烘烤。预热烤箱至220摄氏度，将披萨放入烤约15分钟，直到边缘金黄且奶酪完全融化即可取出。一款香气扑鼻、外酥内软的家庭自制披萨就完成啦！无论是周末聚会还是日常晚餐，这款披萨都能带来满满的幸福感。
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