为切实保障广大师生的饮食安全,营造健康和谐的校园环境,我市近期开展了为期三个月的校园及周边食品安全专项整治行动。此次行动以“守护舌尖上的安全”为主题,旨在通过全面排查和重点整治,有效消除食品安全隐患,提升全市校园及周边区域的食品安全管理水平。
在专项整治过程中,我们采取了多项有力措施。首先,组织相关部门对全市范围内所有学校食堂、餐饮服务单位以及校园周边的小卖部、流动摊贩进行了地毯式检查。重点针对食品原料采购、储存条件、加工流程、环境卫生等方面进行严格审查,并对发现的问题现场提出整改意见,确保每一家经营单位都能达到食品安全标准。
其次,加强了对从业人员的培训教育工作。通过举办专题讲座和实操演练等形式,向学校后勤管理人员、食堂工作人员普及食品安全法律法规知识,提高他们的责任意识和服务水平。同时,鼓励社会各界积极参与监督举报机制,共同维护良好的市场秩序。
此外,还特别注重建立健全长效监管体系。一方面,完善了食品安全信息公示制度,在显著位置公开食品来源、检测结果等关键信息;另一方面,则强化了日常巡查力度,定期开展突击检查,防止问题反弹回潮。
经过全体人员共同努力,本次专项整治取得了显著成效。不仅大幅度降低了校园及周边地区的食品安全风险,也为构建长效机制积累了宝贵经验。未来我们将继续坚持预防为主的原则,不断优化管理方式方法,努力打造更加放心可靠的校园饮食环境,让每一位师生都能够吃得安心、吃得健康!