尊敬的食品药品监督管理部门：

您好！首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我们的申请书。我们是一家位于陕西省的小型餐饮企业，怀着对美食的热爱与追求，致力于为当地居民和游客提供安全、健康、美味的饮食服务。为了确保我们的经营符合相关法律法规的要求，并保障消费者的合法权益，现正式向贵部门提交本《陕西小餐饮经营许可申请书》。

一、基本情况介绍

1. 企业名称：[请填写具体企业名称]

2. 经营地址：[请填写详细地址]

3. 法定代表人：[请填写姓名及联系方式]

4. 联系方式：[请填写联系电话或邮箱]

我们所经营的餐厅以传统陕菜为主打特色，同时结合现代烹饪技术不断创新，力求满足不同顾客的需求。目前，餐厅拥有[请填写员工人数]名工作人员，均经过严格培训，具备相应的从业资格。

二、经营场所说明

我们的经营场所总面积约为[请填写面积]平方米，布局合理，功能分区明确。厨房区域严格按照食品安全标准设计建造，配备了先进的排烟设备、消毒设施以及冷藏冷冻装置。此外，我们还特别注重环境卫生管理，定期进行全面清洁与维护，确保食品加工环境干净整洁。

三、食品安全承诺

作为一家负责任的企业，我们始终将食品安全放在首位。为此，我们承诺如下：

- 所有原材料均从正规渠道采购，并保留完整的进货凭证；

- 厨师及其他操作人员均持有有效的健康证明；

- 定期接受专业机构的卫生检查，并积极配合整改；

- 如遇突发情况，第一时间上报相关部门并妥善处理。

四、其他需要说明的问题

鉴于当前市场竞争激烈，我们希望通过此次申请获得合法资质后，能够进一步扩大业务范围，增加更多优质菜品供消费者选择。同时，我们也愿意积极参与行业交流活动，学习先进经验，不断提升自身服务水平。

最后，再次感谢贵部门长期以来对我们行业的关心和支持！希望贵部门能尽快审核我们的申请材料，并给予指导和帮助。如有任何疑问或需补充的信息，请随时与我们联系。

此致

敬礼！

[申请人签名/盖章]

日期：[请填写日期]

以上即为我司提交的《陕西小餐饮经营许可申请书》，希望能够顺利通过审批，开启新的发展篇章。谢谢！