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咕咾肉简单做法

2025-05-20 11:51:02
最佳答案

咕咾肉简单做法】咕咾肉是一道经典的中式家常菜,外酥里嫩,酸甜可口。以下是简单做法总结。

步骤 内容
1 准备食材:猪里脊、鸡蛋、淀粉、葱姜、番茄酱、白糖、醋、盐
2 猪肉切块,用盐和料酒腌制10分钟
3 肉块裹上蛋液和淀粉,油炸至金黄捞出
4 调酱汁:番茄酱+糖+醋+少许水,搅拌均匀
5 锅中放少量油,炒香葱姜,倒入酱汁煮沸
6 倒入炸好的肉块翻炒,使酱汁均匀包裹

此做法简单易操作,适合家庭快速制作。可根据个人口味调整酸甜比例。

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