今天是9月1日，星期一。老师布置了一个有趣的作业——写一篇“绿豆观察日记”。我一听就特别感兴趣，因为以前只在课本上看到过绿豆发芽的过程，从来没亲手做过。
放学回家后，我立刻从厨房里拿出一小把绿豆，放在一个干净的碗里。然后，我用清水把它们泡了一晚上。妈妈告诉我，这样可以让绿豆吸饱水，第二天更容易发芽。
第二天早上，我早早地就起床了，迫不及待地去看我的绿豆。哇！它们变大了，颜色也变得比原来更亮了一些，像是喝饱了水的小宝宝。我用手轻轻摸了一下，感觉软软的，好像有点像小石头一样光滑。
第三天，我发现有些绿豆的皮裂开了，里面露出一点点白色的小芽，像是一个小触角。我赶紧把它们移到一个铺了湿纸巾的盘子里，这样它们可以更好地生长。我还给它们浇了一点水，保持湿润。
第四天，小芽长得更长了，有的已经有一厘米高了。我每天都会去看看它们，给它们浇水，还用手机拍下了照片。我觉得它们就像一个个小小的探险家，在黑暗中努力地寻找阳光。
第五天，小芽已经长出了两片嫩绿的小叶子，看起来非常可爱。我兴奋地告诉爸爸妈妈，他们也觉得我做得很好。虽然只是小小的绿豆，但它们让我明白了生命成长的奇妙和坚持的重要性。
通过这次观察，我不仅学到了植物生长的知识，还学会了耐心和细心。以后我还要继续观察这些小绿豆，看看它们会变成什么样子。这真是一次难忘的体验！
