【桂花糕的制作方法正宗传统】桂花糕是传统甜点，香甜可口，制作讲究。以下是正宗传统做法的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 糯米粉、粘米粉、糖、桂花蜜、水、猪油或植物油 |
| 2. 混合粉类 | 将糯米粉与粘米粉按比例混合（通常为3:1） |
| 3. 加糖和油 | 加入糖和油，搅拌均匀 |
| 4. 加水调浆 | 逐步加水，搅拌成细腻糊状 |
| 5. 加入桂花蜜 | 倒入适量桂花蜜，拌匀 |
| 6. 蒸制 | 将面糊倒入模具，蒸约30分钟至熟透 |
| 7. 冷却切块 | 冷却后脱模，切块即可食用 |
桂花糕口感软糯，香气浓郁，适合搭配茶饮。传统做法更注重原料和火候，确保风味纯正。
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