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基围虾得名

发布时间:2025-05-08 16:31:31来源:

基围虾的起源与养殖故事

基围虾是一种深受人们喜爱的海鲜,其名字背后蕴含着丰富的文化与历史背景。据传,“基围”是广东沿海地区的一种传统海水养殖方式,指在海边筑起堤坝围垦成池塘,用于养殖各种水产品。而“基围虾”正是在这种环境中孕育而出,因此得名。

基围虾的养殖始于上世纪五六十年代,当时为了提高粮食产量,沿海居民开始利用滩涂资源进行水产养殖。通过不断改良养殖技术,基围虾逐渐成为一种高经济价值的海产。如今,这种虾不仅在国内市场备受欢迎,还远销海外,成为广东乃至中国的一张美食名片。

基围虾肉质鲜嫩、味道甘甜,深受食客青睐。无论是清蒸、爆炒还是白灼,都能充分展现其独特的风味。而它的名字,则承载了沿海人民勤劳智慧的精神,也见证了中国渔业发展的辉煌历程。

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