【咕咾肉做法步骤】咕咾肉是一道经典的中式家常菜，外酥里嫩，酸甜可口。以下是其制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：猪里脊、鸡蛋、淀粉、番茄酱、白糖、醋、盐、料酒 |
| 2 | 猪里脊切块，用盐、料酒腌制10分钟 |
| 3 | 鸡蛋打散，将腌好的肉块裹上蛋液，再裹一层淀粉 |
| 4 | 热锅加油，将肉块炸至金黄，捞出沥油 |
| 5 | 调酱汁：番茄酱、白糖、醋、少量水混合搅拌均匀 |
| 6 | 锅中留底油，倒入酱汁翻炒，加入炸好的肉块翻炒均匀 |
| 7 | 撒上少许葱花或芝麻即可出锅 |
咕咾肉口感丰富，适合搭配米饭食用，简单易学，是家庭餐桌上的美味选择。
以上就是【咕咾肉做法步骤】相关内容，希望对您有所帮助。
