在本年度的工作中，我校高度重视食品安全管理工作，始终坚持“以人为本、安全第一”的原则，切实把食品安全作为学校工作的重中之重来抓。通过建立健全管理制度、加强日常监管、强化宣传教育等措施，全面提升了校园食品安全保障水平，为师生营造了一个安全、健康的学习和生活环境。

一、完善制度建设，夯实管理基础

为进一步规范学校食堂和食品采购流程，我校制定了《学校食品安全管理办法》和《食堂卫生管理制度》，明确了各岗位职责，细化了操作流程。同时，建立了食品安全责任追究机制，确保各项制度落实到位。此外，还定期组织相关人员进行培训，提升管理人员的业务能力和责任意识。

二、加强源头管控，确保食材安全

在食品采购环节，我校严格执行供应商准入制度，选择具备合法资质、信誉良好的企业作为合作单位，并签订食品安全责任书。所有食材均做到“三证齐全”，即营业执照、食品经营许可证和产品合格证。同时，建立食品进货台账，实现可追溯管理，确保食品来源清晰、质量可控。

三、严格过程监管，提升管理水平

学校食堂实行“明厨亮灶”工程，通过视频监控系统对后厨操作全过程进行实时监督，确保食品加工过程公开透明。每日安排专人对食堂进行卫生检查，重点检查食材储存、加工操作、餐具消毒等关键环节。对于发现的问题，及时整改，杜绝安全隐患。

四、强化宣传教育，增强防范意识

学校通过主题班会、宣传栏、广播站等多种形式，广泛开展食品安全知识宣传教育活动，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。同时，邀请专业人员进校开展食品安全讲座，讲解常见食物中毒的预防措施及应急处理方法，增强了师生应对突发情况的能力。

五、加强应急管理，提升处置能力

为应对可能发生的食品安全突发事件，学校制定了《食品安全事故应急预案》，并定期组织演练，确保一旦发生问题能够迅速响应、妥善处理。同时，与当地市场监管部门和卫生机构保持密切联系，形成联动机制，提升整体应急处置能力。

六、持续改进，推动长效发展

在今后的工作中，我校将继续坚持“预防为主、防控结合”的方针，不断优化食品安全管理体系，加强与相关部门的协作，努力打造一个更加安全、放心的校园饮食环境。

总之，食品安全工作是一项长期而艰巨的任务，需要全校师生共同努力。我们将以更加严谨的态度、更加有力的措施，不断提升学校食品安全管理水平，为师生的健康保驾护航。